Touhanaganar
Touhanaganar est la capitale de l'archipel des Sapoquaux, dans la République du Nord. Elle se tient sur les hauts-fonds d'une baie de la grande île : les maisons, les entrepôts et le marché reposent sur pilotis et sur digues, et l'on passe d'un quartier à l'autre en barque.
Les Touhans
Les Touhans sont les cultivateurs d'huîtres de la capitale. Ils élèvent l'huître de Touhan dans les eaux basses qui entourent la ville et gardent pour eux le savoir-faire de sa récolte : le moment, la manière et les gestes se transmettent de Touhan à Touhan, et c'est ce secret qui fait leur place dans l'archipel.
L'huître de Touhan
La chair de l'huître vaut par ce qu'elle donne pendant une heure à qui la mange. Une coquille bleutée laisse respirer sous l'eau ; une coquille verdâtre arme contre le froid et contre ce que l'eau inflige.
Les perles sont autre chose : elles gardent pour de bon la magie que la chair rend pour une heure. Les Touhans les montent en colliers et en bracelets qui se vendent très cher sur le continent. Chez les nobles, un collier de Touhan dit le rang ; pour les aventuriers et les marins, c'est un outil précieux. Les perles attirent à Touhanaganar des marchands fortunés et les convoitises qui vont avec.